Após ler esse texto, por coincidência, fui encontrar com meus amigos no parque para um piquenique. Cada um com um prato para compartilhar, cada prato com sua história, cada história com sua cultura. Banhada por tanto afeto, provei o texto outra vez. De fato, a comida é, além da sobrevivência, para se viver. Entre o misturar dos ingredientes, existe a possibilidade das conexões que vão além dos sabores. A comida está em tudo, desde o prato típico de um povo, até na característica de um sistema político. O texto nos faz experimentar essa ampliação de perspectiva que perpassa o paladar, como acontece em um piquenique também.

Boa leitura!

Sarah de Assis Andrade